Žugić, Ana

Link to this page

Authority KeyName Variants
7c1e26ac-5497-4b8a-a977-83c396c96480
  • Žugić, Ana (3)
  • Žugić, Ana R. (3)
Projects

Author's Bibliography

Gastroretentivni fitopreparat sa sistemskim delovanjem za sniženje nivoa šećera u krvi i postupak dobijanja

Tadić, Vanja; Žugić, Ana; Nešić, Ivana; Krgović, Nemanja; Mudrić, Jelena; Martinović, Milica; Stojanović, Sanja; Maksimović, Svetolik; Lukić, Ivana; Petrović, Slobodan

(2023)

TY  - PAT
AU  - Tadić, Vanja
AU  - Žugić, Ana
AU  - Nešić, Ivana
AU  - Krgović, Nemanja
AU  - Mudrić, Jelena
AU  - Martinović, Milica
AU  - Stojanović, Sanja
AU  - Maksimović, Svetolik
AU  - Lukić, Ivana
AU  - Petrović, Slobodan
PY  - 2023
UR  - http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/6924
T2  - Zavod za intelektualnu svojinu republike Srbije
T1  - Gastroretentivni fitopreparat sa sistemskim delovanjem za sniženje nivoa šećera u krvi i postupak dobijanja
UR  - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_technorep_6924
ER  - 
@misc{
author = "Tadić, Vanja and Žugić, Ana and Nešić, Ivana and Krgović, Nemanja and Mudrić, Jelena and Martinović, Milica and Stojanović, Sanja and Maksimović, Svetolik and Lukić, Ivana and Petrović, Slobodan",
year = "2023",
journal = "Zavod za intelektualnu svojinu republike Srbije",
title = "Gastroretentivni fitopreparat sa sistemskim delovanjem za sniženje nivoa šećera u krvi i postupak dobijanja",
url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_technorep_6924"
}
Tadić, V., Žugić, A., Nešić, I., Krgović, N., Mudrić, J., Martinović, M., Stojanović, S., Maksimović, S., Lukić, I.,& Petrović, S.. (2023). Gastroretentivni fitopreparat sa sistemskim delovanjem za sniženje nivoa šećera u krvi i postupak dobijanja. in Zavod za intelektualnu svojinu republike Srbije.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_technorep_6924
Tadić V, Žugić A, Nešić I, Krgović N, Mudrić J, Martinović M, Stojanović S, Maksimović S, Lukić I, Petrović S. Gastroretentivni fitopreparat sa sistemskim delovanjem za sniženje nivoa šećera u krvi i postupak dobijanja. in Zavod za intelektualnu svojinu republike Srbije. 2023;.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_technorep_6924 .
Tadić, Vanja, Žugić, Ana, Nešić, Ivana, Krgović, Nemanja, Mudrić, Jelena, Martinović, Milica, Stojanović, Sanja, Maksimović, Svetolik, Lukić, Ivana, Petrović, Slobodan, "Gastroretentivni fitopreparat sa sistemskim delovanjem za sniženje nivoa šećera u krvi i postupak dobijanja" in Zavod za intelektualnu svojinu republike Srbije (2023),
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_technorep_6924 .

Liposomski preparati za topikalnu primenu kod osoba sa hiperglikemijom

Tadić, Vanja; Nešić, Ivana; Milenković, Marina; Martinović, Milica; Žugić, Ana; Maksimović, Svetolik; Stojanović, Sanja; Milovanović, Stoja; Krgović, Nemanja; Petrović, Slobodan

(2023)

TY  - PAT
AU  - Tadić, Vanja
AU  - Nešić, Ivana
AU  - Milenković, Marina
AU  - Martinović, Milica
AU  - Žugić, Ana
AU  - Maksimović, Svetolik
AU  - Stojanović, Sanja
AU  - Milovanović, Stoja
AU  - Krgović, Nemanja
AU  - Petrović, Slobodan
PY  - 2023
UR  - http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/6900
T2  - Zavod za intelektualnu svojinu republike Srbije
T1  - Liposomski preparati za topikalnu primenu kod osoba sa hiperglikemijom
UR  - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_technorep_6900
ER  - 
@misc{
author = "Tadić, Vanja and Nešić, Ivana and Milenković, Marina and Martinović, Milica and Žugić, Ana and Maksimović, Svetolik and Stojanović, Sanja and Milovanović, Stoja and Krgović, Nemanja and Petrović, Slobodan",
year = "2023",
journal = "Zavod za intelektualnu svojinu republike Srbije",
title = "Liposomski preparati za topikalnu primenu kod osoba sa hiperglikemijom",
url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_technorep_6900"
}
Tadić, V., Nešić, I., Milenković, M., Martinović, M., Žugić, A., Maksimović, S., Stojanović, S., Milovanović, S., Krgović, N.,& Petrović, S.. (2023). Liposomski preparati za topikalnu primenu kod osoba sa hiperglikemijom. in Zavod za intelektualnu svojinu republike Srbije.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_technorep_6900
Tadić V, Nešić I, Milenković M, Martinović M, Žugić A, Maksimović S, Stojanović S, Milovanović S, Krgović N, Petrović S. Liposomski preparati za topikalnu primenu kod osoba sa hiperglikemijom. in Zavod za intelektualnu svojinu republike Srbije. 2023;.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_technorep_6900 .
Tadić, Vanja, Nešić, Ivana, Milenković, Marina, Martinović, Milica, Žugić, Ana, Maksimović, Svetolik, Stojanović, Sanja, Milovanović, Stoja, Krgović, Nemanja, Petrović, Slobodan, "Liposomski preparati za topikalnu primenu kod osoba sa hiperglikemijom" in Zavod za intelektualnu svojinu republike Srbije (2023),
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_technorep_6900 .

Smilje od tradicionalne do naučno zasnovane primene

Tadić, Vanja; Maksimović, Svetolik; Nešić, Ivana; Žižović, Irena; Mišić, Dušan; Milovanović, Stoja; Žugić, Ana; Aksentijević, Ksenija; Stanković, Milica; Ivanović, Jasna

(Niš : Galaksijanis, 2021)

TY  - BOOK
AU  - Tadić, Vanja
AU  - Maksimović, Svetolik
AU  - Nešić, Ivana
AU  - Žižović, Irena
AU  - Mišić, Dušan
AU  - Milovanović, Stoja
AU  - Žugić, Ana
AU  - Aksentijević, Ksenija
AU  - Stanković, Milica
AU  - Ivanović, Jasna
PY  - 2021
UR  - http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/6876
PB  - Niš : Galaksijanis
T1  - Smilje od tradicionalne do naučno zasnovane primene
UR  - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_technorep_6876
ER  - 
@book{
author = "Tadić, Vanja and Maksimović, Svetolik and Nešić, Ivana and Žižović, Irena and Mišić, Dušan and Milovanović, Stoja and Žugić, Ana and Aksentijević, Ksenija and Stanković, Milica and Ivanović, Jasna",
year = "2021",
publisher = "Niš : Galaksijanis",
title = "Smilje od tradicionalne do naučno zasnovane primene",
url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_technorep_6876"
}
Tadić, V., Maksimović, S., Nešić, I., Žižović, I., Mišić, D., Milovanović, S., Žugić, A., Aksentijević, K., Stanković, M.,& Ivanović, J.. (2021). Smilje od tradicionalne do naučno zasnovane primene. 
Niš : Galaksijanis..
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_technorep_6876
Tadić V, Maksimović S, Nešić I, Žižović I, Mišić D, Milovanović S, Žugić A, Aksentijević K, Stanković M, Ivanović J. Smilje od tradicionalne do naučno zasnovane primene. 2021;.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_technorep_6876 .
Tadić, Vanja, Maksimović, Svetolik, Nešić, Ivana, Žižović, Irena, Mišić, Dušan, Milovanović, Stoja, Žugić, Ana, Aksentijević, Ksenija, Stanković, Milica, Ivanović, Jasna, "Smilje od tradicionalne do naučno zasnovane primene" (2021),
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_technorep_6876 .

Alkyl polyglucoside-stabilized emulsion as a prospective vehicle for usnea barbata CO2-supercritical extract: Assessing stability, safety and efficiency of a topical formulation

Žugić, Ana R.; Lukić, Milica Z.; Tasić-Kostov, Marija Z.; Tadić, Vanja; Arsić, Ivana A.; Mišić, Dušan; Petrović, Slobodan; Savić, Snežana D.

(Association of Chemical Engineers of Serbia, 2015)

TY  - JOUR
AU  - Žugić, Ana R.
AU  - Lukić, Milica Z.
AU  - Tasić-Kostov, Marija Z.
AU  - Tadić, Vanja
AU  - Arsić, Ivana A.
AU  - Mišić, Dušan
AU  - Petrović, Slobodan
AU  - Savić, Snežana D.
PY  - 2015
UR  - http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/2883
AB  - Antimicrobial activity of Usnea barbata especially against bacteria involved in pathogenesis of various skin conditions has been well documented in literature. Nevertheless, there are no papers dealing with formulation of its isolates into topical preparations for treatment of skin infections. In present study, alkyl polyglucoside (APG)-based vehicle was developed as carrier of U. barbata CO2-supercritical extract (U-SE) that demonstrated the best anti- microbial potential in preliminary screening. For comparison, chosen extract in the same concentration and using the same procedure was incorporated into a pharmacopoeial vehicle. Comparative evaluation of physicochemical stability, efficiency and safety proved APG-based vehicle to possess certain preferential features as carrier of U-SE compared to the reference one, composing a topical formulation with potential clinical relevance in treatment of skin infections.
AB  - Antimikrobna aktivnost vrste Usnea barbata naročito protiv bakterija koje učestvuju u patogenezi različitih bolesti kože, dobro je dokumentovana u naučnoj literaturi. Uprkos tome, ne postoje radovi koji se bave formulacijom topikalnih preparata na bazi ovog lišaja namenjenih lečenju kožnih infekcija. U ovoj studiji, razvijena je podloga stablizovana alkil poliglukozidnim (APG) emulgatorom, kao potencijalni nosač za ekstrakt vrste U. barbata koji je pokazao najbolji antimikrobni potencijal u preliminarnom istraživanju nekoliko ekstrakata dobijenih upotrebom različitih ekstragenasa/postupaka. Radi poređenja, odabrani CO2-natkritični ekstrakt je inkorporiran u istoj koncentraciji (koja odgovara 2 mas.% usninske kiseline) i istim postupkom izrade u često korišćenu podlogu farmakopejskog kvaliteta, a zatim je sprovedeno uporedno istraživanje fizičko-hemijske stabilnosti, efikasnosti i bezbednosti na obe grupe uzoraka. Rezulati našeg istraživanja pokazali su da se razvijena podloga stabilizovana APG emulgatorom može smatrati pogodnim nosačem za CO2-natkritični ekstrakt vrste U. barbata, čineći topikalnu formulaciju sa potencijalnim kliničkim značajem u terapiji kožnih infekcija. Reološka istraživanja pokazala su zadovoljavajuću sposobnost emulzije stabilizovane APG emulgatorom da ostane fizički stabilna nakon dodatka CO2-natkritičnog ekstrakta vrste U. barbata, u poređenju sa farmakopejskom. Međutim, konduktometrijska merenja su pokazala određena neslaganja sa reološkim nala- zima, namećući potrebu za dodatnim istraživanjima radi konačne procene fizičke stabilnosti testiranih emulzionih sistema. Izmerene vrednosti pH tokom perioda od 90 dana čuvanja uzoraka na sobnoj temperaturi ukazale su na zadovoljavajuću preliminarnu hemijsku stabilnost svih uzoraka. Dalja istraživanja efikasnosti i bezbednosti pokazala su bolji antimikrobni potencijal uzoraka sa podlogom stabilizovanom APG emulgatorom u odnosu na tradicionalno upotrebljavanu farmakopejsku bazu poznatog kvaliteta. Zadovoljavajući preliminarni bezbedonosni profili su pokazani kako za uzorke stabilizovane APG emulgatorom tako i za referentne krem uzorke. Na osnovu navedenog, može se zaključiti da je istraživana podloga bazirana na APG emulgatoru pokazala određene povoljnije karakteristike kao nosač za CO2-natkritični ekstrakt vrste U. barbata u poređenju sa konvencionalno korišćenom podlogom, naročito uzimajući u obzir njene poboljšane senzorne karakteristike, kao osobinu koja je često odlučujuća za komplijansu pacijenata.
PB  - Association of Chemical Engineers of Serbia
T2  - Hemijska industrija
T1  - Alkyl polyglucoside-stabilized emulsion as a prospective vehicle for usnea barbata CO2-supercritical extract: Assessing stability, safety and efficiency of a topical formulation
T1  - Emulzija stabilizovana alkil poliglukozidnim emulgatorom kao potencijalni nosač za CO2-natkritični ekstrakt vrste Usnea barbata - procena stabilnosti, bezbednosti i efikasnosti topikalne formulacije
EP  - 712
IS  - 6
SP  - 703
VL  - 69
DO  - 10.2298/HEMIND140701002Z
ER  - 
@article{
author = "Žugić, Ana R. and Lukić, Milica Z. and Tasić-Kostov, Marija Z. and Tadić, Vanja and Arsić, Ivana A. and Mišić, Dušan and Petrović, Slobodan and Savić, Snežana D.",
year = "2015",
abstract = "Antimicrobial activity of Usnea barbata especially against bacteria involved in pathogenesis of various skin conditions has been well documented in literature. Nevertheless, there are no papers dealing with formulation of its isolates into topical preparations for treatment of skin infections. In present study, alkyl polyglucoside (APG)-based vehicle was developed as carrier of U. barbata CO2-supercritical extract (U-SE) that demonstrated the best anti- microbial potential in preliminary screening. For comparison, chosen extract in the same concentration and using the same procedure was incorporated into a pharmacopoeial vehicle. Comparative evaluation of physicochemical stability, efficiency and safety proved APG-based vehicle to possess certain preferential features as carrier of U-SE compared to the reference one, composing a topical formulation with potential clinical relevance in treatment of skin infections., Antimikrobna aktivnost vrste Usnea barbata naročito protiv bakterija koje učestvuju u patogenezi različitih bolesti kože, dobro je dokumentovana u naučnoj literaturi. Uprkos tome, ne postoje radovi koji se bave formulacijom topikalnih preparata na bazi ovog lišaja namenjenih lečenju kožnih infekcija. U ovoj studiji, razvijena je podloga stablizovana alkil poliglukozidnim (APG) emulgatorom, kao potencijalni nosač za ekstrakt vrste U. barbata koji je pokazao najbolji antimikrobni potencijal u preliminarnom istraživanju nekoliko ekstrakata dobijenih upotrebom različitih ekstragenasa/postupaka. Radi poređenja, odabrani CO2-natkritični ekstrakt je inkorporiran u istoj koncentraciji (koja odgovara 2 mas.% usninske kiseline) i istim postupkom izrade u često korišćenu podlogu farmakopejskog kvaliteta, a zatim je sprovedeno uporedno istraživanje fizičko-hemijske stabilnosti, efikasnosti i bezbednosti na obe grupe uzoraka. Rezulati našeg istraživanja pokazali su da se razvijena podloga stabilizovana APG emulgatorom može smatrati pogodnim nosačem za CO2-natkritični ekstrakt vrste U. barbata, čineći topikalnu formulaciju sa potencijalnim kliničkim značajem u terapiji kožnih infekcija. Reološka istraživanja pokazala su zadovoljavajuću sposobnost emulzije stabilizovane APG emulgatorom da ostane fizički stabilna nakon dodatka CO2-natkritičnog ekstrakta vrste U. barbata, u poređenju sa farmakopejskom. Međutim, konduktometrijska merenja su pokazala određena neslaganja sa reološkim nala- zima, namećući potrebu za dodatnim istraživanjima radi konačne procene fizičke stabilnosti testiranih emulzionih sistema. Izmerene vrednosti pH tokom perioda od 90 dana čuvanja uzoraka na sobnoj temperaturi ukazale su na zadovoljavajuću preliminarnu hemijsku stabilnost svih uzoraka. Dalja istraživanja efikasnosti i bezbednosti pokazala su bolji antimikrobni potencijal uzoraka sa podlogom stabilizovanom APG emulgatorom u odnosu na tradicionalno upotrebljavanu farmakopejsku bazu poznatog kvaliteta. Zadovoljavajući preliminarni bezbedonosni profili su pokazani kako za uzorke stabilizovane APG emulgatorom tako i za referentne krem uzorke. Na osnovu navedenog, može se zaključiti da je istraživana podloga bazirana na APG emulgatoru pokazala određene povoljnije karakteristike kao nosač za CO2-natkritični ekstrakt vrste U. barbata u poređenju sa konvencionalno korišćenom podlogom, naročito uzimajući u obzir njene poboljšane senzorne karakteristike, kao osobinu koja je često odlučujuća za komplijansu pacijenata.",
publisher = "Association of Chemical Engineers of Serbia",
journal = "Hemijska industrija",
title = "Alkyl polyglucoside-stabilized emulsion as a prospective vehicle for usnea barbata CO2-supercritical extract: Assessing stability, safety and efficiency of a topical formulation, Emulzija stabilizovana alkil poliglukozidnim emulgatorom kao potencijalni nosač za CO2-natkritični ekstrakt vrste Usnea barbata - procena stabilnosti, bezbednosti i efikasnosti topikalne formulacije",
pages = "712-703",
number = "6",
volume = "69",
doi = "10.2298/HEMIND140701002Z"
}
Žugić, A. R., Lukić, M. Z., Tasić-Kostov, M. Z., Tadić, V., Arsić, I. A., Mišić, D., Petrović, S.,& Savić, S. D.. (2015). Alkyl polyglucoside-stabilized emulsion as a prospective vehicle for usnea barbata CO2-supercritical extract: Assessing stability, safety and efficiency of a topical formulation. in Hemijska industrija
Association of Chemical Engineers of Serbia., 69(6), 703-712.
https://doi.org/10.2298/HEMIND140701002Z
Žugić AR, Lukić MZ, Tasić-Kostov MZ, Tadić V, Arsić IA, Mišić D, Petrović S, Savić SD. Alkyl polyglucoside-stabilized emulsion as a prospective vehicle for usnea barbata CO2-supercritical extract: Assessing stability, safety and efficiency of a topical formulation. in Hemijska industrija. 2015;69(6):703-712.
doi:10.2298/HEMIND140701002Z .
Žugić, Ana R., Lukić, Milica Z., Tasić-Kostov, Marija Z., Tadić, Vanja, Arsić, Ivana A., Mišić, Dušan, Petrović, Slobodan, Savić, Snežana D., "Alkyl polyglucoside-stabilized emulsion as a prospective vehicle for usnea barbata CO2-supercritical extract: Assessing stability, safety and efficiency of a topical formulation" in Hemijska industrija, 69, no. 6 (2015):703-712,
https://doi.org/10.2298/HEMIND140701002Z . .
3
1
2

Optimization of extraction of antioxidant components from yarrow herb

Arsić, Ivana A.; Tadić, Vanja; Đorđević, Sofija M.; Žugić, Ana R.; Vujić, Zorica; Petrović, Slobodan

(Association of Chemical Engineers of Serbia, 2014)

TY  - JOUR
AU  - Arsić, Ivana A.
AU  - Tadić, Vanja
AU  - Đorđević, Sofija M.
AU  - Žugić, Ana R.
AU  - Vujić, Zorica
AU  - Petrović, Slobodan
PY  - 2014
UR  - http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/2639
AB  - Recently, research efforts have been directed toward medicinal plants and their extracts, as important sources of natural antioxidant. Lots of biologically active compounds are responsible for the antioxidant effects of yarrow - Achillea millefilium L. extracts. The aim of our study was to determine which of the process parameters of pressure enhanced solvent extraction of Millefolii herba is significant for its efficiency and weather there are interactions between the examined parameters. Compression time, decompression time and the number of cycles were identified as independent variables, while the content of total flavonoids, tannins and total polyphenols were selected as dependent variables. For obtaining the extract of M. herba, rich in antioxidative ingredients, compression time should be set on its higher level (2.0 min), decompression time on its lower level (1.30 min) and the number of cycles on its higher level (99).
AB  - Oksidativna degradacija sastojaka hrane dovodi do promene njenog mirisa i ukusa, čime se narušava njen nutritivni i senzorni kvalitet. Iz navedenog razloga je neophodno dodavati antioksidante tokom tehnološkog procesa izrade namirnica. Lekovito bilje i njihovi izolati predmet su istraživanja, pored ostalog i kao izvor antioksidantnih materija i alternativa sintetičkim antioksidansima za primenu u industriji hrane. Istraživanja velikog broja biljaka ukazala su da skoro sve poseduju određena antioksidativna svojstava. Hajdučka trava - Achillea millefilium L. (Asteraceae) i njeni ekstrakti, zahvaljujući prisustvu, pre svega, polifenola, flavonoida i tanina, ispoljavaju antioksidativni efekat. Sadržaj ovih materija u izolatima zavisi od njihove koncentracije u polaznom biljnom materijalu ali i od načina/uslova ekstrakcije. Cilj našeg ispitivanja bio je da utvrdimo optimalne vrednosti procesnih parametara za izvođenje pritiskom ubrzane ekstrakcije iz herbe hajdučke trave (Millefolii herba), radi dobijanja ekstrakata bogatih antioksidativnim materijama, kao i da utvrdimo zavisnost koja postoji između procesnih parametara. Ekstrakcija je obavljena u Timatic mikro ekstraktoru. Takozvano vreme kompresije, vreme dekompresije i broj ciklusa kruženja ekstrakcionog sredstva predstavljaju nezavisno promenljive veličine, dok su sadržaj ukupnih flavonoida, tanina, ukupnih polifenola kao i indeks refrakcije, suvi ostatak, relativna gustina, sadržaj etanola i pH vrednost zavisno promenljive veličine. Vreme kompresije bilo je 1 odnosno 2 minuta, vrednost vremena dekompresije 1,3 i 2 min, dok su ekstrakcije obavljene uz minimalno 20 odnosno maksimalno 99 ciklusa. Kao ekstragens korišćen je 70% (V/V) etanol. Droga: ekstrakt odnos iznosio je 1:3. Radni pritisak kretao se u opsegu od 1 do 99 bar. Primenjen je 23 faktorski dizajn, odnosno urađeno je osam ekstrakcija herbe hajdučke trave. Statistička analiza eksperimentalnih rezultata izvršena je upotrebom softvera Design Expert 7.0. U cilju potpune optimizacije primenjena je multivarijantna metodologija upotrebom Derringer funkcije poželjnih odgovora. Proces optimizacije postupka ekstrakcije pokazao je da je za izradu ekstrakata herbe hajdučke trave bogatih sadržajem antioksidativnih materija (flavonoidi, tanini i polifenoli), potrebno podesiti vreme kompresije na najviši nivo (2,0 min), vreme dekompresije na najniži (1,30 min) i vršiti ekstrakciju uz maksimalni broj ciklusa (99).
PB  - Association of Chemical Engineers of Serbia
T2  - Hemijska industrija
T1  - Optimization of extraction of antioxidant components from yarrow herb
T1  - Optimizacija ekstrakcije antioksidantnih komponenata iz herbe hajdučke trave
EP  - 517
IS  - 4
SP  - 511
VL  - 68
DO  - 10.2298/HEMIND130910076A
ER  - 
@article{
author = "Arsić, Ivana A. and Tadić, Vanja and Đorđević, Sofija M. and Žugić, Ana R. and Vujić, Zorica and Petrović, Slobodan",
year = "2014",
abstract = "Recently, research efforts have been directed toward medicinal plants and their extracts, as important sources of natural antioxidant. Lots of biologically active compounds are responsible for the antioxidant effects of yarrow - Achillea millefilium L. extracts. The aim of our study was to determine which of the process parameters of pressure enhanced solvent extraction of Millefolii herba is significant for its efficiency and weather there are interactions between the examined parameters. Compression time, decompression time and the number of cycles were identified as independent variables, while the content of total flavonoids, tannins and total polyphenols were selected as dependent variables. For obtaining the extract of M. herba, rich in antioxidative ingredients, compression time should be set on its higher level (2.0 min), decompression time on its lower level (1.30 min) and the number of cycles on its higher level (99)., Oksidativna degradacija sastojaka hrane dovodi do promene njenog mirisa i ukusa, čime se narušava njen nutritivni i senzorni kvalitet. Iz navedenog razloga je neophodno dodavati antioksidante tokom tehnološkog procesa izrade namirnica. Lekovito bilje i njihovi izolati predmet su istraživanja, pored ostalog i kao izvor antioksidantnih materija i alternativa sintetičkim antioksidansima za primenu u industriji hrane. Istraživanja velikog broja biljaka ukazala su da skoro sve poseduju određena antioksidativna svojstava. Hajdučka trava - Achillea millefilium L. (Asteraceae) i njeni ekstrakti, zahvaljujući prisustvu, pre svega, polifenola, flavonoida i tanina, ispoljavaju antioksidativni efekat. Sadržaj ovih materija u izolatima zavisi od njihove koncentracije u polaznom biljnom materijalu ali i od načina/uslova ekstrakcije. Cilj našeg ispitivanja bio je da utvrdimo optimalne vrednosti procesnih parametara za izvođenje pritiskom ubrzane ekstrakcije iz herbe hajdučke trave (Millefolii herba), radi dobijanja ekstrakata bogatih antioksidativnim materijama, kao i da utvrdimo zavisnost koja postoji između procesnih parametara. Ekstrakcija je obavljena u Timatic mikro ekstraktoru. Takozvano vreme kompresije, vreme dekompresije i broj ciklusa kruženja ekstrakcionog sredstva predstavljaju nezavisno promenljive veličine, dok su sadržaj ukupnih flavonoida, tanina, ukupnih polifenola kao i indeks refrakcije, suvi ostatak, relativna gustina, sadržaj etanola i pH vrednost zavisno promenljive veličine. Vreme kompresije bilo je 1 odnosno 2 minuta, vrednost vremena dekompresije 1,3 i 2 min, dok su ekstrakcije obavljene uz minimalno 20 odnosno maksimalno 99 ciklusa. Kao ekstragens korišćen je 70% (V/V) etanol. Droga: ekstrakt odnos iznosio je 1:3. Radni pritisak kretao se u opsegu od 1 do 99 bar. Primenjen je 23 faktorski dizajn, odnosno urađeno je osam ekstrakcija herbe hajdučke trave. Statistička analiza eksperimentalnih rezultata izvršena je upotrebom softvera Design Expert 7.0. U cilju potpune optimizacije primenjena je multivarijantna metodologija upotrebom Derringer funkcije poželjnih odgovora. Proces optimizacije postupka ekstrakcije pokazao je da je za izradu ekstrakata herbe hajdučke trave bogatih sadržajem antioksidativnih materija (flavonoidi, tanini i polifenoli), potrebno podesiti vreme kompresije na najviši nivo (2,0 min), vreme dekompresije na najniži (1,30 min) i vršiti ekstrakciju uz maksimalni broj ciklusa (99).",
publisher = "Association of Chemical Engineers of Serbia",
journal = "Hemijska industrija",
title = "Optimization of extraction of antioxidant components from yarrow herb, Optimizacija ekstrakcije antioksidantnih komponenata iz herbe hajdučke trave",
pages = "517-511",
number = "4",
volume = "68",
doi = "10.2298/HEMIND130910076A"
}
Arsić, I. A., Tadić, V., Đorđević, S. M., Žugić, A. R., Vujić, Z.,& Petrović, S.. (2014). Optimization of extraction of antioxidant components from yarrow herb. in Hemijska industrija
Association of Chemical Engineers of Serbia., 68(4), 511-517.
https://doi.org/10.2298/HEMIND130910076A
Arsić IA, Tadić V, Đorđević SM, Žugić AR, Vujić Z, Petrović S. Optimization of extraction of antioxidant components from yarrow herb. in Hemijska industrija. 2014;68(4):511-517.
doi:10.2298/HEMIND130910076A .
Arsić, Ivana A., Tadić, Vanja, Đorđević, Sofija M., Žugić, Ana R., Vujić, Zorica, Petrović, Slobodan, "Optimization of extraction of antioxidant components from yarrow herb" in Hemijska industrija, 68, no. 4 (2014):511-517,
https://doi.org/10.2298/HEMIND130910076A . .
1
4

Sensitive HPLC Method for the Determination of Usnic Acid in Tablets

Tadić, V.; Đorđević, S.; Žugić, Ana R.; Arsić, Ivana A.; Bogdanović, Aleksandra; Homsek, Irena J.

(Elsevier Science Bv, Amsterdam, 2013)

TY  - JOUR
AU  - Tadić, V.
AU  - Đorđević, S.
AU  - Žugić, Ana R.
AU  - Arsić, Ivana A.
AU  - Bogdanović, Aleksandra
AU  - Homsek, Irena J.
PY  - 2013
UR  - http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/2318
PB  - Elsevier Science Bv, Amsterdam
T2  - European Journal of Pharmaceutical Sciences
T1  - Sensitive HPLC Method for the Determination of Usnic Acid in Tablets
EP  - E206
SP  - E206
VL  - 50
UR  - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_technorep_2318
ER  - 
@article{
author = "Tadić, V. and Đorđević, S. and Žugić, Ana R. and Arsić, Ivana A. and Bogdanović, Aleksandra and Homsek, Irena J.",
year = "2013",
publisher = "Elsevier Science Bv, Amsterdam",
journal = "European Journal of Pharmaceutical Sciences",
title = "Sensitive HPLC Method for the Determination of Usnic Acid in Tablets",
pages = "E206-E206",
volume = "50",
url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_technorep_2318"
}
Tadić, V., Đorđević, S., Žugić, A. R., Arsić, I. A., Bogdanović, A.,& Homsek, I. J.. (2013). Sensitive HPLC Method for the Determination of Usnic Acid in Tablets. in European Journal of Pharmaceutical Sciences
Elsevier Science Bv, Amsterdam., 50, E206-E206.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_technorep_2318
Tadić V, Đorđević S, Žugić AR, Arsić IA, Bogdanović A, Homsek IJ. Sensitive HPLC Method for the Determination of Usnic Acid in Tablets. in European Journal of Pharmaceutical Sciences. 2013;50:E206-E206.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_technorep_2318 .
Tadić, V., Đorđević, S., Žugić, Ana R., Arsić, Ivana A., Bogdanović, Aleksandra, Homsek, Irena J., "Sensitive HPLC Method for the Determination of Usnic Acid in Tablets" in European Journal of Pharmaceutical Sciences, 50 (2013):E206-E206,
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_technorep_2318 .