Pregled Doktorske disertacije (TMF) tema: "lactic acid bacteria"
Prikaz rezultata 1-2 od 2
-
Production and characteristics of functional fermented whey based beverages / Proizvodnja i karakteristike funkcionalnih fermentisanih napitaka na bazi surutke
(Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet, 2015) -
Production of lactic acid and probiotic biomass on distillery stillage / Proizvodnja mlečne kiseline i probiotske biomase na destilerijskoj džibri
(Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet, 2013)