Browsing by Author "Ostojić, Mihailo"
Now showing items 1-3 of 3
-
Analiza prisustva bakterija mlečne kiseline zlatarskom siru
Vukašinović-Sekulić, Maja; Kuljača, Selena; Topisirović, Ljubiša; Ostojić, Mihailo (Univerzitet u Beogradu - Poljoprivredni fakultet, Beograd i Poslovno udruženje za stočarstvo - grupacija za mlekarstvo, Beograd, 2003) -
Characterization of microflora in homemade semi-hard white Zlatar cheese
Terzić-Vidojević, Amarela; Vukašinović-Sekulić, Maja; Veljović, Katarina; Ostojić, Mihailo; Topisirović, Ljubiša (Elsevier Science Bv, Amsterdam, 2007) -
Eksperimentalna proizvodnja fermentisanog mlečnog napitka sa probiotičkim svojstvima
Ostojić, Mihailo; Topisirović, Ljubiša; Vukašinović-Sekulić, Maja (Univerzitet u Beogradu - Poljoprivredni fakultet, Beograd i Poslovno udruženje za stočarstvo - grupacija za mlekarstvo, Beograd, 2002)