Преглед аутора: "Šojić, Branislav"
Приказ резултата 1-1 од 1
-
BLUEBERRY JUICE ENCAPSULATED ON MALTODEXTRIN: THE IMPACT ON THE PROPERTIES OF WHITE CHOCOLATE / SOK OD BOROVNICE INKAPSULIRAN NA MALTODEKSTRINU: UTICAJ NA OSOBINE BELE ČOKOLADE
Lončarević, Ivana; Stožinić, Milica; Pajin, Biljana; Nikolić, Ivana; Petrović, Jovana; Šojić, Branislav; Zarić, Danica (University of Novi Sad, Institute of Food Technology, 2023)