Преглед аутора: "Modi, Ankita"
Приказ резултата 1-1 од 1
-
Enzymatic synthesis of fructo-oligosaccharides using Pectinex® Ultra SP-L: a study of experimental conditions / Enzimska sinteza frukto-oligosaharida upotrebom Pectinex® Ultra SP-L: ispitivanje uticaja eksperimentalnih uslova
Veljković, Milica B.; Modi, Ankita; Petrov, Anja I.; Ćorović, Marija M.; Milivojević, Ana D.; Banjanac, Katarina M.; Simović, Milica B.; Bezbradica, Dejan I. (Institute for Food Technology, 2021)