Преглед аутора: "Nikolić, Svetlana B."
Приказ резултата 1-3 од 3
-
Selection of Lactobacillus Strains for Functional Whey-Based Beverage Production
Bulatović, Maja Lj.; Rakin, Marica B.; Mojović, Ljiljana V.; Nikolić, Svetlana B.; Vukašinović Sekulić, Maja S.; Đukić Vuković, Aleksandra P. (David Publishing, 2012) -
Selection of Lactobacillus strains for functional whey-based beverage production
Bulatović, Maja Lj.; Rakin, Marica B.; Mojović, Ljiljana V.; Nikolić, Svetlana B.; Vukašinović Sekulić, Maja S.; Đukić Vuković, Aleksandra P. (Novi Sad : Institute of Food Technology, 2012) -
Uticaj različitih izvora ugljenika na rast soja Lb. johnsonii NRRL B-2178 pri proizvodnji probiotskog napitka na bazi surutke / Influence of different carbon sources on the growth of Lb. johnsonii NRRL B-2178 in the production of a probiotic whey-based beverag
Bulatović, Maja Lj.; Rakin, Marica B.; Mojović, Ljiljana V.; Nikolić, Svetlana B.; Đukić-Vuković, Aleksandra P.; Vukašinović-Sekulić, Maja S. (Beograd : Srpsko hemijsko društvo, 2012)