Преглед Doktorske disertacije (TMF) тема: "probiotics"
Приказ резултата 1-5 од 5
-
Agro-industrial waste as a substrate for production of lactic acid, microbial biomass and animal feed / Agro-industrijski otpad kao supstrat za proizvodnju mlečne kiseline, mikrobne biomase i hrane za životinje
(Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet, 2019) -
Characterization and application of natural hydrogels for encapsulation of probiotic starter culture / Karakterizacija i primena prirodnih hidrogelova za inkapsulaciju probiotske starter kulture
(Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet, 2019) -
Production and application of bioactive proteins and peptides from whey / Proizvodnja i primena bioaktivnih proteina i peptida surutke
(Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet, 2017) -
Production and characteristics of functional fermented whey based beverages / Proizvodnja i karakteristike funkcionalnih fermentisanih napitaka na bazi surutke
(Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet, 2015) -
Production of lactic acid and probiotic biomass on distillery stillage / Proizvodnja mlečne kiseline i probiotske biomase na destilerijskoj džibri
(Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet, 2013)