Преглед тема: "bakterije mlečne kiseline"
Приказ резултата 1-7 од 7
-
Analiza prisustva bakterija mlečne kiseline zlatarskom siru
(Univerzitet u Beogradu - Poljoprivredni fakultet, Beograd i Poslovno udruženje za stočarstvo - grupacija za mlekarstvo, Beograd, 2003) -
Criteria for probiotic lactic acid bacteria selection / Kriterijumi za selekciju bakterija mlečne kiseline sa probiotičkim delovanjem
(Univerzitet u Novom Sadu - Tehnološki fakultet, Novi Sad i Savez hemičara i tehnologa, Beograd, 2001) -
The effect of drying in spout fluid bed drier on lactic acid bacteria activity / Uticaj sušenja u fontansko-fluidizovanom sloju na aktivnost bakterija mlečne kiseline
(Univerzitet u Novom Sadu - Tehnološki fakultet, Novi Sad i Savez hemičara i tehnologa, Beograd, 2001) -
Molecular determination of lactic acid bacteria / Molekularna determinacija bakterija mlečne kiseline
(Univerzitet u Novom Sadu - Tehnološki fakultet, Novi Sad i Savez hemičara i tehnologa, Beograd, 2000) -
Production and characteristics of functional fermented whey based beverages / Proizvodnja i karakteristike funkcionalnih fermentisanih napitaka na bazi surutke
(Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet, 2015)