Преглед Tehnološko-metalurški fakultet тема: "jetrena pašteta"
Приказ резултата 1-1 од 1
-
High efficiency of supercritical rosemary extract in long term oxidative stabilization of pork liver pâté / Visoka efikasnost superkritičnog ekstrakta ruzmarina u dugoročnoj oksidativnoj stabilizaciji svinjske jetrene paštete
(Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd, 2015)