Valorization of by-products of bioethanol production is a subject of particular interest. By adequate valorization of by-products the economy of bioethanol production could be enhanced and ecological problem of biological waste could be solved. The aims of this work were to enrich the spent grain after bioethanol production with different yeast cells and probiotic lactic bacteria and to optimise of its chemical composition to meet standards for use as animal feed.
Valorizacija sporednih, odnosno otpadnih proizvoda nakon proizvodnje etanola predstavlja predmet proučavanja od posebnog značaja. Pre svega, tržišna vrednost ovih proizvoda može značajno da doprinese ekonomičnosti proizvodnje etanola, a njihovim iskorišćavanjem rešava se i ekološki problem odlaganja velike količine biološkog otpada. U radu će se izvršiti obogaćivanje džibre nakon odvajanje bioetanola dobijenog fermentacijom kukuruznog brašna sa različitim kulturama živih ćelija kvasca, bez i sa dodatkom izabranih probiotskih bakterija mlečne kiseline i analizirati hemijski sastav dobijenih smeša sa nutritivnog aspekta.
Keywords:
kvalitet džibre / stočna hrana / proizvodnja bioetanola
Source:
Ecologica, 2009, 16, 54, 151-154
Publisher:
Naučno-stručno društvo za zaštitu životne sredine Srbije - Ecologica, Beograd
TY - JOUR
AU - Rakin, Marica
AU - Mojović, Ljiljana
AU - Nikolić, Svetlana
AU - Vukašinović-Sekulić, Maja
AU - Pejin, Dušanka
PY - 2009
UR - http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/1410
AB - Valorization of by-products of bioethanol production is a subject of particular interest. By adequate valorization of by-products the economy of bioethanol production could be enhanced and ecological problem of biological waste could be solved. The aims of this work were to enrich the spent grain after bioethanol production with different yeast cells and probiotic lactic bacteria and to optimise of its chemical composition to meet standards for use as animal feed.
AB - Valorizacija sporednih, odnosno otpadnih proizvoda nakon proizvodnje etanola predstavlja predmet proučavanja od posebnog značaja. Pre svega, tržišna vrednost ovih proizvoda može značajno da doprinese ekonomičnosti proizvodnje etanola, a njihovim iskorišćavanjem rešava se i ekološki problem odlaganja velike količine biološkog otpada. U radu će se izvršiti obogaćivanje džibre nakon odvajanje bioetanola dobijenog fermentacijom kukuruznog brašna sa različitim kulturama živih ćelija kvasca, bez i sa dodatkom izabranih probiotskih bakterija mlečne kiseline i analizirati hemijski sastav dobijenih smeša sa nutritivnog aspekta.
PB - Naučno-stručno društvo za zaštitu životne sredine Srbije - Ecologica, Beograd
T2 - Ecologica
T1 - Enhancement of spent grain quality for animal feed after bioethanol production
T1 - Poboljšanje kvaliteta džibre kao stočne hrane nakon proizvodnje bioetanola
EP - 154
IS - 54
SP - 151
VL - 16
UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_technorep_1410
ER -
@article{
author = "Rakin, Marica and Mojović, Ljiljana and Nikolić, Svetlana and Vukašinović-Sekulić, Maja and Pejin, Dušanka",
year = "2009",
abstract = "Valorization of by-products of bioethanol production is a subject of particular interest. By adequate valorization of by-products the economy of bioethanol production could be enhanced and ecological problem of biological waste could be solved. The aims of this work were to enrich the spent grain after bioethanol production with different yeast cells and probiotic lactic bacteria and to optimise of its chemical composition to meet standards for use as animal feed., Valorizacija sporednih, odnosno otpadnih proizvoda nakon proizvodnje etanola predstavlja predmet proučavanja od posebnog značaja. Pre svega, tržišna vrednost ovih proizvoda može značajno da doprinese ekonomičnosti proizvodnje etanola, a njihovim iskorišćavanjem rešava se i ekološki problem odlaganja velike količine biološkog otpada. U radu će se izvršiti obogaćivanje džibre nakon odvajanje bioetanola dobijenog fermentacijom kukuruznog brašna sa različitim kulturama živih ćelija kvasca, bez i sa dodatkom izabranih probiotskih bakterija mlečne kiseline i analizirati hemijski sastav dobijenih smeša sa nutritivnog aspekta.",
publisher = "Naučno-stručno društvo za zaštitu životne sredine Srbije - Ecologica, Beograd",
journal = "Ecologica",
title = "Enhancement of spent grain quality for animal feed after bioethanol production, Poboljšanje kvaliteta džibre kao stočne hrane nakon proizvodnje bioetanola",
pages = "154-151",
number = "54",
volume = "16",
url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_technorep_1410"
}
Rakin, M., Mojović, L., Nikolić, S., Vukašinović-Sekulić, M.,& Pejin, D.. (2009). Enhancement of spent grain quality for animal feed after bioethanol production. in Ecologica
Naučno-stručno društvo za zaštitu životne sredine Srbije - Ecologica, Beograd., 16(54), 151-154.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_technorep_1410
Rakin M, Mojović L, Nikolić S, Vukašinović-Sekulić M, Pejin D. Enhancement of spent grain quality for animal feed after bioethanol production. in Ecologica. 2009;16(54):151-154.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_technorep_1410 .
Rakin, Marica, Mojović, Ljiljana, Nikolić, Svetlana, Vukašinović-Sekulić, Maja, Pejin, Dušanka, "Enhancement of spent grain quality for animal feed after bioethanol production" in Ecologica, 16, no. 54 (2009):151-154,
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_technorep_1410 .
