Претраживање
Приказ резултата 1-2 од 2
Tehnološki režim proizvodnje Al-Mg legura visoke čvrstoće za brodske konstrukcije, drumska i železnička transportna sredstva
(Tehnološko metalurški fakultet, Univerzitet u Beogradu, 2015)
UNAPREĐENJE FUNKCIONALNIH KARAKTERISTIKA FERMENTISANOG NAPITKA OD SURUTKE I MLEKA DODATKOM BIOAKTIVNIH PEPTIDA
(Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet, 2015)
Mlečna industrija na globalnom nivou generiše veoma veliku količinu surutke po litri prerađenog mleka, u zavisnosti od primenjenog procesa i finalnog proizvoda. Oko 50,0% od ukupne količine svetske surutke se tretira i ...