Pregled Inovacioni centar autora: "Janaćković, Biljana"
Prikaz rezultata 1-1 od 1
-
UNAPREĐENJE FUNKCIONALNIH KARAKTERISTIKA FERMENTISANOG NAPITKA OD SURUTKE I MLEKA DODATKOM BIOAKTIVNIH PEPTIDA
Rakin, Marica; Vukašinović Sekulić, Maja; Zarić, Danica; Jorga, Jagoda; Radulović, Zorica; Bulatović, Maja; Krunić, Tanja; Gnjatović, Marija; Borić, Milka; Vasilevska, Radmila; Janaćković, Biljana; Stamenković, Marijana (Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet, 2015)