Pregled autora: "Comaniciu, David"
Prikaz rezultata 1-1 od 1
-
Soy protein hydrolysates in bakery products
Culetu, Alina; Duta, Denisa; Knežević-Jugović, Zorica; Jovanović, Jelena; Šekuljica, Nataša; Comaniciu, David; Ordodi, Valentin L. (Tervuren, Belgium : Sciensano, 2019)