Преглед аутора: "Knežević Jugović, Zorica"
Приказ резултата 1-2 од 2
-
Колачићи на бази протеина нове генерације – протеина из лишћа уљарица
Knežević Jugović, Zorica; Đorđević, Verica; Antov, Mirjana; Šekuljica, Nataša; Mijalković, Jelena; Jakovetić Tanasković, Sonja; Balanč, Bojana; Petrović, Predrag; Salević-Jelić, Ana; Rakić, Vesna; Nedović, Viktor; Bugarski, Branko (Београд : Центар за промоцију науке, 2023) -
Нови безглутенски пекарски производи од модификованог пшеничног брашна
Knežević Jugović, Zorica; Gazikalović, Ivana; Mijalković, Jelena; Šekuljica, Nataša; Luković, Nevena; Culetu, Alina (Београд : Центар за промоцију науке, 2023)