Преглед Doktorske disertacije (TMF) аутора: "Jovanović, Jelena"
Приказ резултата 1-1 од 1
-
Production of biologically active peptides derived from egg white proteins by enzymatic process, isoloation and characterization / Proizvodnja biološki aktivnih peptida proteina belanceta enzimskim postupkom, izolovanje i karakterizacija
Jovanović, Jelena (Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet, 2018)