Претраживање
Приказ резултата 1-1 од 1
Production of biologically active peptides derived from egg white proteins by enzymatic process, isoloation and characterization / Proizvodnja biološki aktivnih peptida proteina belanceta enzimskim postupkom, izolovanje i karakterizacija
(Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet, 2018)
The scope of this doctoral research is the development of new enzymatic processes...