Претраживање
Приказ резултата 11-20 од 20
NOVI POSTUPAK ZA PROIZVODNJU MLEČNE ČOKOLADNE MASE: KOMBINACIJA MLEVENJA MASE NA PETOVALJKU I KUGLIČNOM MLINU
(Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet, 2020)
U ovom tehničkom rešenju prikazani su optimalni uslovi za proizvodnju kvalitetne mlečne čokolade. Tehničko rešenje je prihvatila Fabrika čokolade Eugen chocolate, Gložan, Srbija.
Postupak koristi kombinaciju sledećih ...
Netoksičan, trajan, polimerni kompozit kao smesa za modelovanje namenjena za dečiju igru, pravljenje otisaka, kalupa i prototipa
(Beograd : Inovacioni centar, Tehnološko-metalurškog fakulteta, 2018)
Višeslojni poliolefinski filmovi poboljšanih barijernih svojstava prema kiseoniku
(Beograd : Inovacioni centar, Tehnološko-metalurškog fakulteta, 2018)
Funkcionalna čokolada sa ekstraktima žalfije i acerole
(Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet, 2021)
Tehničko rešenje je razvijeno u okviru Inovacionih vaučera identifikacionog broja 705/2020g Fonda za Inovacionu delatnost Republike Srbije, koje je prihvatila Fabrika čokolade Art Ival, Beograd, Srbija.
U okviru tehničkog ...
UNAPREĐENJE FUNKCIONALNIH KARAKTERISTIKA FERMENTISANOG NAPITKA OD SURUTKE I MLEKA DODATKOM BIOAKTIVNIH PEPTIDA
(Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet, 2015)
Mlečna industrija na globalnom nivou generiše veoma veliku količinu surutke po litri prerađenog mleka, u zavisnosti od primenjenog procesa i finalnog proizvoda. Oko 50,0% od ukupne količine svetske surutke se tretira i ...
Poboljšanje karakteristika srebrnog praha mikrometarske veličine i optimizacija troškova proizvodnje u proizvodnom pogonu Chimet S.p.A. / IMPROVEMENT OF THE MICROSIZED SILVER POWDER CHARACTERISTICS AND OPTIMISATION OF THE OPERATION COSTS IN CHIMET S.P.A PRODUCTION PLANT
(Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet, 2022)
Primenjena istraživanja bazirana na prethodnim rezultatima projekta TR 34033, i dopunjena serijom eksperimenata u skladu sa Ugovorom sa inostranim industrijskim partnerom dala su kao rezultat zahtevane karakteristike ...
Tehnološki postupak za dobijanje antimikrobnog nanokompozitnog tekstilnog materijala od PET vlakana, alginata i nanočestica CuO
(Matični naučni odbor za materijale i hemijske tehnologije, 2021)
PROIZVODNJA FERMENTISANOG NAPITKA OD SURUTKE I MLEKA
(Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet, 2013)
Surutka je tečni sporedni proizvod koji u velikim količinama zaostaje nakon
proizvodnje sira i kazeina. U zavisnosti od vrste sira koji se proizvodi, zapremina
obrazovane surutke može da se kreće i do 90l na 100l korišćenog ...