Pregled Doktorske disertacije (TMF) autora: "Krunić, Tanja"
Prikaz rezultata 1-1 od 1
-
Production and application of bioactive proteins and peptides from whey / Proizvodnja i primena bioaktivnih proteina i peptida surutke
Krunić, Tanja (Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet, 2017)